Saison Obst und Gemüse im August: Hier zugreifen- das ist jetzt besonders lecker!

 
In keinem Monat wie im August ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse so groß. Bei diesen Obst und Gemüsesorten solltest du unbedingt zugreifen, um von den vielen Vorteilen zu profitieren:
 
Blaubeeren/Heidelbeeren
Blaubeeren gehören zu den „gesündesten Früchten“, da sie reich an Antioxidantien sind, die entzündungshemmend wirken und zudem noch vor Zell-, Gewebe- und Muskelschäden schützen. Da Blaubeeren wenig Zucker enthalten, bleibt der Zucker- bzw. der Insulinspiegel im Körper konstant. Eine Studie besagt sogar, dass 200g Blaubeeren am Tag beim Abnehmen helfen sollen.
 
Wassermelone
Wassermelonen bestehen zu 95% aus Wasser, was die Frucht zur perfekten „Schlankfrucht“ werden lässt. Zudem enthält sie viel Vitamin A und Kalium, was für eine schöne Haut und eine gute Energieproduktion im Körper sorgt. Wassermelonen können sogar den Blutdruck senken, da sowohl in der Schale als auch im Fruchtfleisch die Aminosäure Citrullin, die im Körper in  Arginin umgewandelt wird und somit dafür sorgt, dass die Blutgefäße sich weiten und das Blut besser zirkulieren kann.
 
Paprika
Neben Kalium, Magnesium und Zink ist die Paprika auch reich an Vitamin C und stärkt damit nicht nur unser Immunsystem sondern kann auch die Fettverbrennung unterstützen, da sie wenige Kalorien und auch wenige Kohlenhydrate haben. Zudem haben sie auch einen hohen Vitamin A-Gehalt, was auch, wie bei der Wassermelone, für eine schöne Haut sorgen soll. 
 
Tomaten
Tomaten gibt es in über 1000 verschiedenen Sorten. Neben einem hohen Vitamin A Gehalt, haben Tomaten auch zahlreiche B-Vitamine, die für eine bessere Konzentration sorgen. Zudem besitzt die Tomate den Stoff Lycopin, welcher sich positiv auf die Gesundheit auswirkt und somit das Risiko verringert an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erleiden.
 
 

 

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